Chuẩn bị
5 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1,5 Trái cà chua
- Nấm bào ngư
- Đậu hũ non
- Hành tím
Gia vị
- Hạt nêm, Bột ngọt
Mình rất thích món đậu nấm sốt cà chua chay này vì vừa nhẹ nhàng, vừa đậm đà hương vị. Đầu tiên mình rửa sạch cà chua, hành tím và cắt đậu hũ thành miếng vừa ăn. Sau đó phi thơm hành, xào cà chua cho mềm và nêm nếm vừa đủ. Cuối cùng mình cho đậu hũ và nấm vào, đun nhẹ vài phút rồi múc ra đĩa, rắc hành lá và ăn kèm cơm nóng. Thức ăn chay đơn giản mà ngon miệng, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà chua và hành tím, thái nhỏ; cắt đậu hũ non thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Phi thơm hành tím trên chảo cho dậy mùi thơm.
- 3
Bước 3
Cho cà chua vào xào cho mềm, nêm bột nêm và bột ngọt vừa ăn.
- 4
Bước 4
Thêm đậu hũ và nấm bào ngư vào, đun nhỏ lửa trong 2‑3 phút cho ngấm gia vị.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, múc ra đĩa, rắc hành lá và thưởng thức cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phan Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về thời trang ứng dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về năng suất cá nhân.