
Đậu miếng ram khô chay
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
10
Calo
40 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g đậu miếng
Gia vị
- hạt nêm chay
- muối
- đường
- tiêu
- nước tương
Mình sẽ chia sẻ cách làm Đậu miếng ram khô chay siêu ngon, giòn tan và đậm vị mà không tốn nhiều thời gian. Đầu tiên mình ướp đậu miếng với các gia vị cơ bản, để chúng thấm đều trong vài phút. Sau đó, mình xào nhanh trên chảo nóng với chút dầu và tỏi băm cho đến khi đậu miếng chuyển sang màu vàng ươm, giòn rụm. Món này thích ăn nhẹ, làm món phụ hoặc snack cho cả gia đình. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị chay độc đáo nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho đậu miếng vào tô, rắc hạt nêm chay, muối, đường, tiêu và nước tương, trộn đều rồi để ướp khoảng 5‑7 phút cho gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Làm nóng chảo trên bếp, cho một ít dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm, rồi cho đậu miếng đã ướp vào xào nhanh trên lửa lớn, đảo đều cho đến khi đậu miếng chín và giòn, khoảng 5‑7 phút.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Nhật Minh
Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về mẹo tiết kiệm. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.