Chuẩn bị
5 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu hũ (hoặc mỳ căn càng ngon)
Gia vị
- Tương ớt Quế Lâm (của Lee Kum Kee)
- Nước tương
- Hạt nêm
- Dầu ăn
Mình sẽ giới thiệu cách làm đậu hũ xào tương ớt Quế Lâm siêu nhanh gọn, chỉ cần 2 bước đơn giản nhưng vẫn giữ được vị đậm đà, giòn tan. Đầu tiên mình cắt đậu hũ thành miếng vừa ăn, chiên tới khi vàng giòn, rồi xào nhanh với tương ớt, nước tương và hạt nêm cho thấm đều. Món này thích hợp cho bữa ăn chay hoặc khi muốn có một món ăn nhẹ, đầy hương vị trong vòng 20 phút. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy mình có thể làm món này mà không tốn nhiều thời gian hay công sức!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt đậu hũ thành những miếng cỡ ngón tay cái, sau đó cho vào chảo với một ít dầu ăn, chiên trên lửa vừa cho đến khi bề mặt vàng giòn. Khi đã đạt màu đẹp, mình vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho đậu hũ đã chiên vào chảo còn lại, thêm tương ớt Quế Lâm, một chút hạt nêm và một ít nước tương (không quá nhiều để tránh làm màu nước sẫm). Xào ở lửa vừa khoảng 5‑7 phút cho đậu hũ thấm đều hương vị, sau đó tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.