Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
145 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 miếng đậu hũ trắng
Gia vị
- 2 muỗng canh sả băm
- 1/2 muỗng canh ớt băm
- 1/2 muỗng canh poa rô
- Dầu ăn (để phi và chiên)
- Bột nêm
- Xì dầu
Mình rất thích món đậu hũ xào sả ớt chay vì vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị. Đầu tiên mình cắt đậu hũ thành sợi rồi chiên vàng giòn, rồi phi thơm sả, ớt và poa rô trong chảo. Tiếp đến mình cho đậu hũ vào xào cùng các gia vị, lửa chỉ cần riu riu trong vài phút là đã hoàn thành. Món này ăn kèm với cơm trắng sẽ thật tuyệt vời, vừa nhẹ vừa đầy đủ dinh dưỡng. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt đậu hũ thành sợi rồi chiên trong chảo cho đến khi vàng giòn.
- 2
Bước 2
Cho dầu vào chảo, phi thơm sả, ớt và poa rô cho dậy mùi.
- 3
Bước 3
Thêm đậu hũ chiên vào chảo, nêm bột nêm, xì dầu và đảo đều trên lửa riu riu khoảng 5 phút, rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Mình múc đậu hũ ra dĩa, ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tăng Thuỳ Dương
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới công nghệ tiện ích, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.