Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu hũ trắng (ngon hơn khi dùng đậu hũ non)
- Nấm
- Hành tím và tỏi băm sẵn
- 1 chén nước lọc
Gia vị
- 1/2 chén nước tương
- 1 thìa cà phê bột ngọt
- 1 thìa dầu hào chay
- 1 thìa tương ớt
- 2 thìa đường
- Sa tế
Món đậu hũ tứ xuyên chay là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách chiên nấm giòn, xào hành tỏi thơm lừng, rồi hòa quyện cùng nước sốt đậm đà để đậu hũ thấm vị. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và theo dõi thời gian nấu. Khi hoàn thành, bạn sẽ có một đĩa đậu hũ mềm mại, ngấm nước sốt, thích hợp cho cả người ăn chay và không chay. Hãy cùng thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chiên nấm cho đến khi vàng giòn, cắt đậu hũ thành miếng vừa ăn và trộn các nguyên liệu nước sốt lại với nhau.
- 2
Bước 2
Xào hành tím và tỏi băm trong chảo cho đến khi chuyển sang màu vàng thơm.
- 3
Bước 3
Cho nấm đã chiên vào chảo, đảo đều để nấm ngấm vị hành tỏi.
- 4
Bước 4
Rưới hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị vào chảo, đợi sôi rồi cho đậu hũ vào trộn nhẹ.
- 5
Bước 5
Đậy nắp, hạ lửa nhỏ và để đậu hũ ngấm nước sốt trong khoảng 10 phút, sau đó tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Linh Chill
Thỉnh thoảng viết vài dòng về review chân thật, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về hoạt động ngoài trời. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.