Đậu hũ trứng tôm
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cây đậu hũ trứng
- 6-8 con tôm nõn
- 1 quả trứng gà, đánh tan
- 1 muỗng canh nước lọc
Gia vị
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng cà phê hắc xì dầu
Mình rất thích món Đậu hũ trứng tôm vì nó vừa nhanh gọn, vừa đầy hương vị. Đậu hũ trứng mềm mịn, tôm ngọt béo và hương xì dầu đậm đà khiến mỗi miếng ăn đều bùng nổ. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể làm món này trong vòng 10 phút cho bữa trưa hoặc tối nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi nhẹ nhàng cho đậu hũ trứng vào. Dùng xẻng xắn hạt đậu hũ thành từng miếng vừa ăn, để chúng chín vàng và giữ độ mềm mịn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình xếp tôm lên chảo, đậy nắp để tôm chín nhanh. Khi tôm đã hồng, rưới hỗn hợp xì dầu và hắc xì dầu vào, sau đó đổ trứng gà đã đánh tan lên toàn bộ chảo. Rắc một chút tiêu và hành lá để tăng hương thơm.
- 3
Bước 3
Mở nắp, để chảo tiếp tục nấu thêm 1‑2 phút cho trứng chín vừa, rồi tắt bếp. Múc món ăn ra đĩa, rắc thêm hành lá nếu muốn và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.