Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 thanh đậu hũ trứng
- 4 muỗng canh thịt heo băm
- 2 trái cà chua
- hành lá (tùy khẩu vị)
- ngò băm (tùy khẩu vị)
- 1 muỗng cà phê hành phi
Mình vừa khám phá một món ăn nhanh gọn cho cả gia đình, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản trong tủ lạnh. Đậu hũ trứng mềm mịn, thịt băm thơm lừng, cà chua chua ngọt hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà. Chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 15 phút nấu, món này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối bận rộn. Thêm chút hành lá, ngò và hành phi, món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn và thơm ngon. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình xào thịt băm với một chút gia vị cho tới chín, sau đó cho hành phi, một ít dầu và cà chua băm vào chảo, đổ 1 chén nước, đun sôi và hầm nhẹ khoảng 10 phút.
- 2
Bước 2
Sau khi nước sôi, mình cho thịt băm đã xào, đậu hũ trứng cắt khoanh vào nồi, nêm nước mắm và đường vừa ăn, khuấy nhẹ cho gia vị hoà quyện.
- 3
Bước 3
Cuối cùng rắc tiêu, hành lá và ngò băm lên trên, món đã sẵn sàng. Có thể ăn kèm rau sống để tăng vị tươi mát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.