Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 cây đậu hủ trứng (siêu thị)
- 1 trứng vịt bắc thảo
- Chà bông
- Bột giòn
Gia vị
- Mỡ hành
Mình vừa thử làm món Đậu hủ trứng chà bông bắc thảo, một món ăn nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Đậu hủ trứng được cắt thành miếng vừa ăn, áo bột giòn giòn tan, chiên vàng ươm. Trứng vịt bắc thảo luộc chín, cắt lát mỏng, kết hợp cùng mỡ hành thơm lừng và chà bông bùi bùi. Khi xếp lên dĩa, màu sắc bắt mắt và hương vị hòa quyện khiến bữa ăn gia đình thêm ấm áp. Bạn chỉ cần vài bước đơn giản là có thể thưởng thức ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt 2 cây đậu hủ thành 8 miếng vừa ăn, lăn qua bột giòn rồi cho vào chảo dầu nóng chiên đến khi vàng giòn, rồi vớt ra để ráo dầu.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình lột vỏ trứng vịt bắc thảo, cắt thành 8 lát mỏng, xếp đậu hủ chiên lên dĩa, rắc mỡ hành, trứng bắc thảo và chà bông lên trên. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức cùng gia đình.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Xuân
Tôi là Đinh Xuân .Đam mê khám phá hương vị bản địa, tôi đồng hành cùng Tripmart để mang những công thức nấu ăn chuẩn vị và tâm huyết của người sản xuất đến gần hơn với căn bếp hiện đại.