Chuẩn bị
30 phút
Nấu
40 phút
Khẩu phần
5
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 miếng đậu hủ non, cắt thành khối vừa ăn
- 5 con tôm đất vừa, rửa sạch, lột vỏ
- 5 hạt đậu hà lan (hoặc 5 quả đậu hà lan tươi)
- 1 ít hành lá, thái nhỏ
- 1 ít nước lọc
Gia vị
- 1 ít đường
- 1 ít bột tỏi
- 1 ít nước tương
- 1 ít dầu hàu
- 1 ít hạt nêm
- 1 ít dầu hoa cải
Món Đậu hủ tôm tươi hấp nước tương topping đậu hà lan là một lựa chọn nhẹ nhàng nhưng đầy hương vị cho bữa ăn gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách cắt, ướp tôm và chuẩn bị nước sốt sao cho thơm ngon, đồng thời giữ được độ mềm của đậu hủ. Quá trình hấp chỉ mất khoảng 40 phút, giúp món ăn nhanh gọn mà vẫn giữ được độ dinh dưỡng. Khi dọn ra, chỉ cần rưới một chút dầu mè và rắc hành lá để tăng hương thơm. Hãy cùng thực hiện và thưởng thức món ăn này khi còn nóng để cảm nhận vị ngọt tự nhiên của tôm và đậu hủ nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên tôi cắt đậu hủ non thành 5 miếng vừa ăn. Tôm sau khi rửa sạch, lột vỏ và bỏ chỉ, tôi ướp với bột tỏi, dầu hoa cải, hạt nêm và dầu hàu, trộn đều và để yên 30 phút để tôm thấm gia vị. Trong lúc chờ, tôi pha nước sốt bằng cách hòa tan đường, hạt nêm, nước tương, dầu hàu và nước lọc, khuấy đều cho tan hết. Sau khi tôm đã ướp, tôi xếp từng miếng đậu hủ vào đĩa hấp, đặt tôm lên trên và đổ nước sốt đã chuẩn bị. Cuối cùng, rắc đậu hà lan lên trên để cùng hấp.
- 2
Bước 2
Đặt đĩa đã chuẩn bị vào nồi hấp, đun sôi nước và hấp trong khoảng 40 phút cho tới khi tôm chín hồng và đậu hà lan mềm mại.
- 3
Bước 3
Sau khi tắt bếp, tôi rưới một ít dầu mè lên trên và rắc hành lá thái nhỏ để tăng hương thơm. Món ăn ngon nhất khi ăn ngay khi còn nóng. Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quách Yến Nhi
Ưu tiên các nội dung thực tế về năng suất cá nhân, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về chụp ảnh cơ bản. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.