Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 bìa đậu hũ
- 100 g thịt nạc xay
- 1 trái cà chua beef
- 2 tép tỏi
- 2 củ hành tím
- 2 cây hành lá
Gia vị
- 2 muỗng dầu ăn
- 1 ít muối
- 1 muỗng mắm
- 1 ít bột ngọt (tuỳ thích)
Món Đậu Hũ Sốt Thịt Cà Chua là sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu hũ mềm mại, thịt xay thơm lừng và nước sốt cà chua chua ngọt, mang đến hương vị đậm đà, dễ ăn cho cả gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất 15 phút để sẵn sàng nguyên liệu và 20 phút để hoàn thiện món ăn. Đặc biệt, công thức này phù hợp cho 2 khẩu phần, vừa đủ cho bữa trưa hay tối nhẹ nhàng. Hãy cùng tôi tạo nên một món ăn vừa ngon vừa đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch tất cả nguyên liệu, để đậu hũ ráo nước, cắt cà chua thành hạt lựu, băm nhuyễn tỏi và hành tím, rồi cắt nhỏ hành lá để dùng cuối cùng.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi, hành tím băm vào phi cho thơm. Tiếp theo mình cho thịt nạc xay vào xào đến khi chín, rồi cho cà chua đã cắt hạt lựu vào đảo nhanh. Thêm ½ chén nước sôi, nêm một chút muối và mắm, khuấy đều cho sôi lại rồi thả đậu hũ vào chảo.
- 3
Bước 3
Giảm lửa nhỏ, đun liu riu khoảng 10 phút cho đậu hũ thấm gia vị, sau đó nếm lại, điều chỉnh muối, mắm hoặc bột ngọt cho vừa miệng.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, múc món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu xay và hành lá cắt nhỏ lên trên để tăng hương thơm. Thưởng thức ngay khi còn nóng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.