Chuẩn bị
7 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu hũ non (200 g)
- Cà rốt (1 củ nhỏ, thái sợi)
- Nấm tươi (100 g, cắt lát)
- Gừng (1‑2 cm, bào nhuyễn)
- Hành lá (2‑3 cây, cắt nhỏ)
- Nước (100 ml)
- Bột bắp (1 thìa cà phê, hòa với 2 thìa nước)
Gia vị
- Dầu ăn (1 thìa cà phê)
- Nước hào (1 thìa canh)
Món Đậu hũ sốt Nhật là món ăn nhẹ nhàng, thơm ngon mà mình thường làm cho cả gia đình. Đậu hũ non mềm mịn, kết hợp với cà rốt giòn và nấm tươi, tất cả được áo lên lớp sốt Nhật thanh lịch. Mình chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, rồi thực hiện nhanh trong vòng 20 phút là có ngay một bữa ăn đầy dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy việc nấu ăn không còn khó khăn nữa!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu cắt hành lá nhỏ, bào gừng nhuyễn và thái cà rốt thành sợi mỏng để chuẩn bị cho việc xào.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, xào sơ cà rốt và nấm cho tới khi chúng vừa chín tới. Tiếp theo, đổ nước, nước hào và gừng bào vào, đun sôi nhẹ rồi hạ lửa để nấu cho tới khi rau củ mềm hoàn toàn.
- 3
Bước 3
Khi nước sốt đã sôi, mình thêm hành lá và bột bắp đã hòa tan vào, khuấy đều cho đến khi sốt sệt lại. Cuối cùng, xếp đậu hũ non lên đĩa và rưới đều nước sốt nóng lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.