Đậu hũ sốt dầu hào chay

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Pha nước sốt: cho 5 muỗng cà phê dầu hào chay, 1,5 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh tương cà và (nếu muốn) 2 muỗng cà phê tương ớt vào chảo, khuấy đều rồi đun nóng trong khoảng 6 phút cho hỗn hợp sánh lại.

   
2. 2

   Bước 2

   Cắt đậu hũ thành khối vuông, bỏ chân nấm rồi cắt nấm làm đôi. Đun 1 muỗng canh dầu ăn, cho đậu hũ và nấm vào xào nhẹ trong 7 phút cho nấm chín tới, rồi rưới nước sốt đã chuẩn bị lên, đảo nhẹ thêm 2 phút cho thấm đều. Dọn ra đĩa và dùng ngay với cơm nóng.