Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng đậu hủ non
- 1 chén thịt nạc băm
- 1 chén nấm hương
- Hành lá
- Hành tím
- 2 búp bông cải xanh, tím
Hôm nay mình sẽ giới thiệu một món ăn vừa nhẹ bụng, vừa đầy dinh dưỡng – Đậu hủ rim thịt kèm bông cải luộc. Món này kết hợp vị ngọt nhẹ của nước hào, độ giòn của bông cải và độ mềm mịn của đậu hủ, rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nhanh và nấu trong thời gian ngắn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy việc ăn uống lành mạnh cũng có thể rất ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bông cải xanh và bông cải tím, sau đó luộc cho chín tới. Cắt đậu hủ non thành miếng vừa ăn, cắt nấm hương thành lát mỏng. Đun chảo, phi hành tím rồi cho thịt băm vào đảo sơ, tiếp tục cho nấm vào xào chung cho đến khi nấm chín tới.
- 2
Bước 2
Cho 1 muỗng canh nước hào (oyster sauce), 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường và 1 chén nước lạnh vào nồi, khuấy đều cho tan. Đổ đậu hủ vào nồi, lật nhẹ tay để tránh đậu hủ bị nát. Đun sôi nhẹ trong vài phút, rồi tắt bếp, rắc hành lá và tiêu lên trên món ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà My Cà Phê
Quan tâm khá nhiều đến chăm sóc tinh thần, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.