Đậu hũ rang sả
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 miếng đậu hũ chiên
- 20 g sả xay
- 1/4 miếng bóng bì lớn
Gia vị
- Nước mắm
- Đường
- Dầu ăn
Mình vừa thử làm món đậu hũ rang sả, và kết quả thật bất ngờ! Đậu hũ mềm mịn, bóng bì giòn tan, hương sả thơm lừng hòa quyện cùng vị ngọt nhẹ của đường và mặn thanh của nước mắm. Khi chấm chút nước tương, hương vị càng thêm đậm đà. Món này chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 25 phút, thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc kèm cơm. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy thật dễ dàng và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt nhỏ bóng bì thành từng miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cắt đậu hũ thành khối vuông, chiên giòn cùng bóng bì. Khi bóng bì đã vàng giòn, gắp ra đĩa, cho sả xay vào chảo xào thơm, nêm một chút đường và nước mắm, rồi cho đậu hũ quay lại xào đều cho thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Rắc thêm một ít nước tương nếu muốn, dọn món đậu hũ rang sả ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ mềm của đậu hũ, độ giòn của bóng bì và hương sả đặc trưng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.