Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2-1 bìa đậu phụ
- 1-2 quả cà chua
- 50 g nấm hương
- 1-2 củ hành tím
- 1/2 bát tô nước
Mình vừa khám phá công thức đậu hũ rim siêu nhanh, vừa thơm vừa đầy protein. Chỉ cần cắt sẵn vài nguyên liệu rồi áp chảo, rim nhẹ, món ăn sẽ ra mắt trong vòng 25 phút. Đậu hũ mềm ngọt, cà chua chua nhẹ, nấm hương ngấm vị, ăn kèm cơm hoặc bánh mì đều tuyệt vời. Thực hiện đơn giản, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu bằng cách cắt đậu phụ thành miếng vừa ăn, thái lát cà chua và hành tím, rồi cắt nấm hương thành miếng nhỏ. Các nguyên liệu đã sẵn sàng sẽ giúp việc nấu nhanh hơn rất nhiều.
- 2
Bước 2
Cho hành tím và cà chua vào chảo, đảo nhanh để chúng tỏa hương. Tiếp theo, mình cho đậu phụ và nước vào chảo, đun đến khi nước sôi rồi cho nấm hương vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn, để lửa nhỏ cho tới khi nước gần cạn và các nguyên liệu thấm đều hương vị, rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình xếp món đậu hũ rim ra đĩa, rắc thêm chút tiêu hoặc hành lá nếu muốn, và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.