Đậu hủ non yến mạch sốt dưa hấu - Món phụ cho bé ăn dặm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình ngâm yến mạch trong nước khoảng 30 phút, nhớ thay nước một lần sau 15 phút để yến mạch sạch hơn.

2. 2

   Bước 2

   Sau khi ngâm, đổ thêm 150 ml nước lọc vào yến mạch rồi xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn.

3. 3

   Bước 3

   Rây hỗn hợp để lấy phần nước, bỏ lại phần bột yến mạch còn lại.

4. 4

   Bước 4

   Đun hỗn hợp trên bếp trong 5‑10 phút, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại như sệt.

5. 5

   Bước 5

   Đổ hỗn hợp vào khuôn, để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 giờ cho đông lại.

6. 6

   Bước 6

   Sau khi đông, mình lấy ra và trộn đều với nước ép dưa hấu (hoặc các loại trái cây khác) để tạo vị ngọt tự nhiên.