Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu
- Thịt băm
- Hành tím
- Tỏi
- Hành lá
- Cà chua
- Hành
Gia vị
- Hạt tiêu
- Gia vị, bột ngọt, mắm
Mình rất thích món Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua vì hương vị đậm đà, vừa mềm của đậu hũ, vừa thơm ngon của thịt băm và cà chua. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu cơ bản và làm theo các bước ngắn gọn. Thời gian chuẩn bị và nấu không quá 35 phút, phù hợp cho bữa tối gia đình. Món ăn này vừa đủ dinh dưỡng, vừa ngon miệng, chắc chắn sẽ làm mọi người trong nhà hài lòng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt đậu hũ thành miếng to, dùng dao khoét nhẹ ở giữa để tạo khoang cho nhân thịt.
- 2
Bước 2
Ướp thịt băm với hành tím băm, hạt tiêu, một ít bột ngọt và mắm. Để yên khoảng 15 phút để gia vị thấm vào thịt.
- 3
Bước 3
Nhồi hỗn hợp thịt đã ướp vào khoang đậu hũ, sau đó cho chảo lên bếp, đổ một ít dầu và áp chảo đậu hũ cho đến khi bốn mặt vàng đều.
- 4
Bước 4
Cà chua băm nhỏ, cho dầu vào chảo, xào cà chua cùng một chút gia vị và mắm cho đến khi mềm. Sau đó cho đậu hũ nhồi thịt đã chiên vào, đun nhẹ cho nước sốt thấm vào đậu hũ.
- 5
Bước 5
Khi nước sốt đã ngấm vào đậu hũ, rắc hành lá lên trên, tắt bếp và thưởng thức món ăn nóng hổi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.