Đậu Hủ Nhồi Chay

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cắt sợi nhỏ củ sắn, rửa sạch nấm mèo rồi cắt sợi như củ sắn. Ngâm miến trong nước ấm cho mềm, sau đó cắt sợi.

2. 2

   Bước 2

   Trộn đều củ sắn, nấm mèo, miến với hạt nêm chay, bột ngọt và tiêu. Dùng dao cắt dọc mỗi miếng đậu hủ, nhồi hỗn hợp đã trộn vào bên trong. Đun nóng chảo với một ít dầu, chiên các miếng đậu hủ cho đến khi vàng giòn.

3. 3

   Bước 3

   Món đã sẵn sàng, dọn ra đĩa và ăn kèm với nước tương cay. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị giòn tan và hương vị chay thanh khiết.