Đậu hũ Nhật xào thì là
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu hũ Nhật (có thể thay bằng đậu phụ thường)
- Rau thì là
Gia vị
- Nước mắm chay
- Đường
- Tiêu
- Ớt
Mỗi sáng tôi thường dành vài phút để chuẩn bị một món ăn nhẹ, đầy hương vị cho cả gia đình. Đậu hũ Nhật xào thì là là lựa chọn hoàn hảo: nhanh gọn, ít dầu mỡ, nhưng vẫn đậm đà và thơm mùi thảo mộc. Cắt miếng hạt như ngón tay, chiên vàng giòn, rồi hòa quyện cùng nước mắm chay, đường, tiêu và chút ớt cay nồng. Khi rau thì là tươi xanh được cho vào cuối cùng, món ăn sẽ giữ được độ giòn và hương thơm đặc trưng. Thưởng thức cùng cơm trắng, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp và yêu thương từ bữa sáng giản dị này.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt đậu hũ Nhật thành những miếng vừa ngón tay, sau đó chiên trên chảo với một ít dầu cho đến khi vàng giòn, vớt ra để ráo và bày lên đĩa.
- 2
Bước 2
Trong chảo còn lại, cho nước mắm chay, tiêu, đường và 1‑2 muỗng nước, đun sôi nhẹ. Thêm đậu hũ đã chiên vào, đảo đều để thấm gia vị. Cuối cùng cho rau thì là và ớt băm vào, nhanh tay đảo lên, tắt bếp và dọn ra ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.