Đậu hũ ngô ngọt
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
12
Calo
35 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ngô ngọt 1 bắp
- Nước (đủ để xay nhuyễn)
Món Đậu hũ ngô ngọt thơm béo, mịn màng vừa ngon vừa bổ dưỡng, thích hợp làm món ăn nhẹ cho cả gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước từ việc chuẩn bị ngô, xay nhuyễn tới việc nấu chín hỗn hợp và để lạnh. Quá trình chỉ mất ít thời gian, bạn sẽ có ngay một món ăn mềm mịn, ngọt tự nhiên mà bé yêu thích. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bắp ngô, tách hạt ngô ra khỏi bắp. Cho hạt ngô vào máy xay, thêm một ít nước để hỗ trợ xay, xay cho đến khi hỗn hợp mịn như sữa.
- 2
Bước 2
Rây hỗn hợp qua rây mịn để loại bỏ bã, chỉ giữ lại phần nước ngô trong suốt.
- 3
Bước 3
Đổ hỗn hợp vào nồi, đun trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho tới khi hỗn hợp sệt lại. Khi đạt độ sệt mong muốn, đổ vào khuôn và để nguội.
- 4
Bước 4
Cho khuôn vào tủ lạnh ít nhất 1‑2 giờ. Khi muốn dùng, lấy ra và để ở nhiệt độ phòng khoảng 15 phút để dễ cắt, rồi cho bé thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.