Đậu hũ mềm sốt hành
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
3 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 hộp (≈300 g) đậu hũ mềm
- 2-3 cây hành lá, thái nhỏ
Gia vị
- 1 thìa canh dầu mè
- 2 thìa canh xì dầu (nước tương)
- 1 tép tỏi, băm nhuyễn
- ½ thìa canh đường
- 1 thìa cà phê vừng rang
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Đậu hũ mềm sốt hành siêu nhanh, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và không cần nấu nướng. Đầu tiên mình cắt hũ tofu thành miếng vừa ăn, rồi trộn đều với nước sốt thơm lừng từ xì dầu, tỏi, dầu mè và một chút đường. Thêm hành lá và vừng rang để tăng hương vị, rồi để lên đĩa và ăn kèm kim chi hoặc lá rong biển. Món này thích hợp cho bữa ăn nhẹ, chay hoặc khi muốn có một món ăn nhanh gọn mà vẫn đầy dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt đậu hũ mềm thành những miếng vuông vừa ăn, xếp gọn trên đĩa.
- 2
Bước 2
Trong một bát nhỏ, pha hỗn hợp nước sốt: 2 thìa canh xì dầu, tỏi băm, 1 thìa canh dầu mè, ½ thìa canh đường, hành lá thái nhỏ và vừng rang. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- 3
Bước 3
Rưới nước sốt lên các miếng đậu hũ đã chuẩn bị, nhẹ nhàng trộn đều để sốt thấm vào. Trang trí thêm hành lá và vừng rang nếu muốn, rồi dọn ra đĩa và ăn kèm kim chi, kim chi củ cải hoặc lá rong biển.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh Ban Công
Hay để ý mấy chủ đề quanh năng suất cá nhân, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.