Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 miếng đậu hũ
- 2 cây lạp xưởng
- 2 cây hành lá
Gia vị
- 15 ml nước mắm tỏi ớt
Mình vừa khám phá một món ăn nhanh gọn nhưng đầy hương vị cho bữa tối. Đậu hũ chiên giòn, thấm đậm mắm hành, kết hợp cùng lạp xưởng thơm béo, chỉ cần vài bước đơn giản. Thực đơn này thích hợp cho 2 người, vừa tiết kiệm thời gian vừa ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện để cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam trong mỗi miếng ăn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt đậu hũ thành miếng vừa ăn, rồi chiên trong chảo cho đến khi hai mặt vàng giòn. Trong khi đậu hũ đang chiên, mình rửa sạch hành lá, cắt khúc vừa ăn, cho vào một chén nước mắm tỏi ớt và cho chén vào lò vi sóng 3 phút để hành mềm. Khi đậu hũ đã vàng, mình dùng kéo cắt nhẹ giữa các miếng đậu, rưới nước mắm hành lên để đậu hũ thấm đều hương vị.
- 2
Bước 2
Mình đặt lạp xưởng vào nồi chiên không dầu, nhiệt độ 200 °C trong 5 phút cho chín. Lấy ra, cắt thành lát mỏng và xếp lên đĩa cùng đậu hũ đã chiên mắm hành. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn tan của lạp xưởng và vị đậm đà của đậu hũ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.