Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
125 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 miếng đậu hũ
- 10 cọng rau răm lấy lá
- 1 quả tắc
Gia vị
- 1 mcf sa tế chay
- 1/4 mcf muối tiêu
- 1 mcf đường
- 1 mcf tỏi phi
- 1 mcf nước tương
- 1 mcf ớt xay
Mình rất thích món Đậu Hũ Lắc Sa Tế Chay vì hương vị cay nồng, chua nhẹ và độ giòn tan của đậu hũ khiến ai ăn cũng muốn “ghiền”. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị nhanh gọn trong vòng nửa giờ, phù hợp cho bữa ăn chay gia đình. Khi chiên vàng giòn, sau đó lắc cùng sốt sa tế thơm lừng, món ăn sẽ tỏa hương hấp dẫn, khiến bữa cơm thêm phần sinh động. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy việc nấu ăn thật dễ dàng và thú vị!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình cắt 4 miếng đậu hũ thành kích thước vừa ăn, sau đó chiên trong chảo nóng cho đến khi bề mặt vàng giòn và hơi cứng lại.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình phi thơm tỏi phi và ớt xay, rồi cho đường, muối tiêu, nước tương và sa tế chay vào chảo, khuấy đều và nấu cho hỗn hợp sệt lại. Khi sốt đã sẵn sàng, mình rưới lên đậu hũ nóng, thêm rau răm và nước cốt tắc, lắc đều cho gia vị thấm đều.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình bày đậu hũ ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.