Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 02 muỗng nước lọc
- 01 miếng chả chiên chay
- 01 miếng đậu hủ trắng
Gia vị
- 01 muỗng cafe muối
- 1/2 muỗng canh nước tương
- 02 muỗng canh nước mắm chay
- 2,5 muỗng canh đường
- 02 muỗng cafe hạt nêm chay
Món Đậu hủ kho tiêu với chả chay thơm ngon, đậm đà hương vị gia vị, chuẩn bị nhanh gọn và rất thích hợp cho bữa ăn gia đình. Từng miếng đậu hủ mềm mại, chả giòn tan hòa quyện trong nước kho sệt, cuối cùng rắc tiêu xay cho vị cay nhẹ. Bạn sẽ thấy món ăn này vừa đơn giản vừa đầy hương vị, ăn kèm rau sống và dưa leo sẽ càng tăng thêm phần tươi mát. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt đậu hủ trắng và chả chiên chay thành những khối vuông nhỏ vừa ăn.
- 2
Bước 2
Trong chảo đặt 2 muỗng canh nước và 2,5 muỗng canh đường, đun lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Thêm 1/2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng canh nước mắm chay và 2 muỗng cafe hạt nêm chay, khuấy đều. Khi nước kho đặc, cho đậu hủ, chả và 1 trái ớt vào, kho lửa nhỏ cho đến khi ớt tỏa hương, rắc tiêu xay và tắt bếp. Để nguội nhẹ rồi dọn ra đĩa, ăn kèm rau sống và dưa leo.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Công Danh
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.