Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 miếng đậu hũ trắng
- 1/4 trái thơm
Gia vị
- Dầu ăn
- gia vị nêm chay
Món đậu hũ kho thơm chay là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm chay đơn giản mà đầy hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách cắt, chiên và kho đậu hũ sao cho vàng giòn, thơm ngậy. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, bạn có thể chuẩn bị nhanh trong vòng 25 phút. Món ăn này thích hợp cho 3 khẩu phần, mỗi phần vừa đủ dinh dưỡng và ít calo. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt đậu hũ thành những khối vuông vừa ăn, sau đó chiên trong chảo với một ít dầu cho đến khi vàng giòn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cắt thơm (cây hành tây) thành miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Cho một muỗng canh dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tím cho dậy mùi, rồi thêm một muỗng cà phê nước tương, nửa muỗng muối, nửa muỗng cà phê hạt nêm chay và hai muỗng cà phê đường. Đun sôi trong khoảng ba phút, sau đó cho đậu hũ đã chiên và nấm mèo đã ngâm vào. Thêm một chén nước kho, nấu cho nước sệt lại, nêm lại cho vừa ăn, rắc chút tiêu và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Huỳnh Gia An
Thích tìm hiểu về quản lý tài chính cá nhân, thường giữ giọng điệu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng đổi gió sang nấu ăn tại nhà. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.