Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt nạc dăm
- 2 miếng đậu
- 1 củ hành tây
Gia vị
- Tỏi phi
- Hành ngò
- Nước mắm
- Đường
- Hạt nêm
- Tiêu xay
- Dầu ăn
Món Đậu hũ kho thịt là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình nhờ hương vị đậm đà, thơm ngon mà lại rất đơn giản để thực hiện. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách xào thơm hành, chiên giòn tỏi phi, rồi kho cùng thịt nạc và đậu hũ mềm mại. Thêm hành tây giòn và hành lá tươi để tăng độ ngọt tự nhiên, cuối cùng rắc tiêu và ngò để món ăn thêm phần hấp dẫn. Chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 20 phút nấu, bạn sẽ có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng cho 3 người. Hãy cùng làm ngay để cảm nhận hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Phi thơm hành, sau đó cho thịt nạc vào xào đến khi săn lại. Tiếp theo, cho đậu hũ đã cắt miếng vào đảo chung, đổ nước và nêm các gia vị (nước mắm, đường, hạt nêm) rồi hầm nhẹ cho thấm.
- 2
Bước 2
Thêm hành tây cắt múi cau vào xào chung cho tới khi hành mềm, cuối cùng cho hành lá cắt khúc vào trộn nhanh.
- 3
Bước 3
Rắc tiêu xay và tỏi phi lên trên, thêm chút ngò tươi để món ăn thêm phần bắt mắt và hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.