Đậu hũ kho rong biển và tương hột (chay)

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cho 2 muỗng cà phê xì dầu, 1/2 muỗng canh tiêu xay và 2 muỗng cà phê tương hột vào bát, khuấy đều thành hỗn hợp sốt.

   
2. 2

   Bước 2

   Cắt đậu hũ thành các khối vuông vừa ăn, rồi cắt nhỏ rong biển thành sợi ngắn.

   
3. 3

   Bước 3

   Rưới hỗn hợp sốt lên đậu hũ, trộn nhẹ cho đậu hũ thấm đều. Đặt nồi lên bếp, đun nóng và cho đậu hũ vào kho ngay mà không cần để nghỉ.

   
4. 4

   Bước 4

   Thêm 1/2 chén nước nóng vào nồi, hạ lửa nhỏ và kho trong khoảng 10‑12 phút cho đậu hũ ngấm gia vị. Nêm lại cho vừa miệng nếu cần.

   
5. 5

   Bước 5

   Tắt bếp, rắc thêm một ít tiêu xay nếu muốn, rồi dọn ra đĩa. Món đậu hũ kho rong biển và tương hột đã sẵn sàng, thơm ngon và hấp dẫn!