Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
175 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 bìa Đậu hũ chiên
- 1 cây Sả
- Me (1 chén nước me)
- Tỏi (2 tép)
Gia vị
- Ớt (tùy khẩu vị)
- Dầu ăn (1-2 thìa)
- Gia vị (muối, đường)
- Nước tương (1 thìa cà phê)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Đậu hũ kho me thơm ngon, vừa ngọt vừa chua, ăn kèm cơm trắng cực hợp khẩu vị. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị đậu hũ chiên giòn, sau đó ướp cùng nước me và các gia vị thơm lừng. Quá trình nấu chỉ mất ít phút, nhưng hương vị lại đậm đà, khiến mọi người không thể chối từ. Hãy cùng mình thực hiện nhé, món ăn này sẽ làm bữa cơm gia đình thêm phần ấm áp và hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sơ Đậu hũ rồi cắt thành miếng mỏng vừa ăn. Sả và ớt băm nhỏ, tỏi đập dập. Đun sôi 1 chén nước me, để hơi sôi nhẹ rồi bỏ hạt me vào ngấm vị.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho sả, ớt, tỏi vào xào cho thơm. Tiếp theo mình cho Đậu hũ vào đảo nhẹ để không bị cháy, sau đó đổ nước me đã chuẩn bị vào chảo. Thêm gia vị và nước tương, nêm cho vừa ăn, khuấy đều.
- 3
Bước 3
Đun nhỏ lửa cho nước me sệt lại, khi thấy nước sánh mịn thì tắt bếp. Món Đậu hũ kho me đã sẵn sàng, mời các bạn dọn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Gần Nhà
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về thời trang ứng dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.