Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g đậu hũ nhỏ chiên sẵn
- 1/4 trái thơm
- 15 g nấm mèo
- 100 g nấm đùi gà
- 200 g đậu cô ve
- 1/2 củ cà rốt
Mình sẽ chia sẻ cách làm Đậu hũ kho chay thơm ngon, đầy dinh dưỡng chỉ trong khoảng 30 phút. Đầu tiên chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon, sau đó phi thơm hành lá để tạo hương vị nền. Tiếp đến kho cùng các loại nấm, đậu cô ve và cà rốt cho tới khi nước kho sệt lại, khiến đậu hũ thấm đều vị ngọt mặn. Món ăn này vừa nhẹ nhàng, vừa đủ chất, thích hợp cho bữa ăn chay gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch và cắt nhỏ hành lá, nấm mèo, nấm đùi gà, đậu cô ve và cà rốt. Đun nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành lá vào phi thơm rồi tắt bếp.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho đậu hũ chiên sẵn, các loại nấm, đậu cô ve và cà rốt vào chảo, đảo đều rồi bật lại bếp, đun ở lửa nhỏ, đổ một tô nước sôi vào và kho cho đến khi nước gần hết, nguyên liệu thấm đều vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.