Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu hũ trắng (1 khối, khoảng 200 g)
- Thịt lợn bằm (50 g)
- Tôm tươi bằm (30 g)
- Cà rốt thái nhỏ (20 g)
- Hành lá cắt lát (một ít)
Gia vị
- Tiêu, muối (để nêm vừa miệng)
Món Đậu hũ hấp này mình thường làm cho bữa cơm gia đình, vừa đơn giản vừa đầy dinh dưỡng. Đậu hũ trắng mềm mịn, kết hợp với thịt bằm, tôm và cà rốt thơm ngon, ăn kèm hành lá sẽ khiến mọi người mê mẩn. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị nhanh, rồi chỉ cần hấp là xong. Thực đơn này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, phù hợp cho cả người ăn kiêng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình băm tôm nhỏ, thái cà rốt thành sợi mỏng, rồi cho thịt bằm, tôm băm và cà rốt vào bát. Thêm một chút tiêu và muối, trộn đều cho hỗn hợp thấm vị.
- 2
Bước 2
Đặt khối đậu hũ lên đĩa, sau đó rải đều hỗn hợp thịt, tôm, cà rốt lên mặt đậu hũ, tạo lớp phủ đồng đều.
- 3
Bước 3
Đậy nắp nồi hấp, bật lửa vừa và hấp trong khoảng 8‑10 phút cho đến khi hỗn hợp chín và đậu hũ nóng hổi. Khi lấy ra, rắc hành lá lên trên để tăng hương thơm và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Mộc
Thích tìm hiểu về chụp ảnh cơ bản, nói chuyện thiên về sự năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về khám phá quán mới. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.