Chuẩn bị
1 tiếng
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu hủ thịt băm cà chua
Mình rất thích món Đậu hủ dồn thịt sốt cà chua vì hương vị đậm đà, thơm ngon và dễ làm tại nhà. Đầu tiên mình sẽ ướp thịt băm, nhồi vào đậu hủ rồi chiên vàng giòn. Tiếp theo mình phi tỏi, nấu sốt cà chua vừa chua vừa ngọt, rồi cho đậu hủ chiên vào ngấm đều. Cuối cùng rắc ngò hành tươi để tăng hương thơm. Món ăn này vừa đủ dinh dưỡng cho bữa trưa hoặc tối cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Nêm nếm thịt xay (bỏ thêm nấm mèo xay nếu có) rồi nhồi vào đậu hủ. Đặt đậu hủ lên chảo chiên cho đến khi vàng giòn, vớt ra để lên dĩa.
- 2
Bước 2
Phi tỏi cho thơm, sau đó cho cà chua đã xay nhuyễn vào, nêm nếm với Knorr, nước mắm, tiêu, bột ngọt, thêm nước lọc và 2 muỗng cà phê đường. Khuấy đều cho đến khi sốt sệt lại, rồi cho đậu hủ chiên vào, trộn nhẹ. Rắc cần ngò và hành lá trước khi dọn ra.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng với chủ đề phụ thường xoay quanh nấu ăn tại nhà. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.