Đậu Hủ Chiên Sả Chay Kiểu Mới
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 miếng đậu hủ trắng
- 2 cây sả
- Hành lá
Gia vị
- Nước tương
- Ớt
- Ít đường
Mình vừa thử làm món Đậu Hủ Chiên Sả chay kiểu mới và thực sự rất ấn tượng! Đậu hủ được cắt dọc, chiên vàng giòn, rồi phủ lên lớp sốt thơm mùi sả, hành lá và chút ớt cay nhẹ. Cách làm cực kỳ đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nhanh và chiên trong chảo. Món này thích hợp làm món khai vị hoặc ăn nhẹ cùng gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé, mình chắc bạn sẽ thích ngay từ lần thử đầu tiên!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cắt mỗi miếng đậu hủ trắng dọc thành 4 phần vừa ăn. Sả băm nhuyễn, hành lá cắt nhỏ. Pha hỗn hợp nước tương, ớt và một chút đường vừa miệng (tùy khẩu vị).
- 2
Bước 2
Cho chảo lên bếp, đổ một lớp dầu mỏng và chiên đậu hủ cho đến khi vàng giòn, sau đó cho sả băm vào xào nhanh để tỏa mùi thơm. Cuối cùng trộn đều nước tương, ớt, đường, sả và hành lá đã chuẩn bị.
- 3
Bước 3
Xếp đậu hủ chiên lên dĩa, rưới đều hỗn hợp sốt đã trộn lên trên. Trang trí thêm ít hành lá nếu muốn và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Khải An
Hay để ý mấy chủ đề quanh du lịch nội địa, ưu tiên cách chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường nhưng vẫn để mắt tới ẩm thực địa phương như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.