Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 miếng đậu hũ trắng
Gia vị
- Dầu ăn
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh tỏi ớt
- 1 ít hạt mè
Mình vừa khám phá một cách làm đậu hũ chiên nước mắm cực nhanh gọn, chỉ mất ít thời gian nhưng lại mang hương vị đậm đà, thơm ngon. Đậu hũ được chiên giòn tan, sau đó nhanh tay xào với nước mắm, đường và tỏi ớt cho thấm đều. Cuối cùng rắc hạt mè để tăng độ giòn và mùi thơm. Món này thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc kèm cơm, vừa đơn giản vừa ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt đậu hũ thành những miếng vừa ăn, sau đó cho vào chảo có dầu nóng chiên đến khi vàng giòn.
- 2
Bước 2
Trong chảo đã chiên, bỏ một ít dầu, cho tỏi ớt băm vào xào thơm, rồi thêm nước mắm và đường, khuấy đều cho tan. Tiếp theo cho đậu hũ chiên vào đảo đều cho thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng rắc hạt mè lên trên, đảo nhanh một lần nữa và tắt bếp. Đậu hũ chiên nước mắm đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.