Đậu hũ chiên giòn chấm mắm tôm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
3
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 miếng đậu hũ trắng
- 100 g rau thơm
- chanh
Gia vị
- Mắm tôm
- Dầu ăn
- đường
- tỏi
- ớt
Món đậu hũ chiên giòn chấm mắm tôm là món ăn vặt vừa giòn tan, vừa đậm đà hương vị biển. Đậu hũ trắng được cắt miếng vừa ăn, chiên vàng giòn, rồi chấm cùng nước mắm tôm ngọt nhẹ, chua chua, cay cay. Thêm chút rau thơm tươi mát, món ăn trở nên cân bằng và hấp dẫn hơn. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc khi muốn thưởng thức món ăn truyền thống Việt Nam.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt đậu hũ trắng thành những miếng vuông nhỏ, sau đó cho vào chảo dầu nóng và chiên đến khi bề mặt giòn vàng.
- 2
Bước 2
Trong một chảo nhỏ, tôi pha mắm tôm với 2 thìa mắm tôm, 2 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, xào nhanh với một chút ớt bột, cho vào 1 quả chanh vắt và tỏi ớt băm, khuấy đều cho hỗn hợp sánh.
- 3
Bước 3
Rau thơm rửa sạch, sau đó xếp đậu hũ chiên lên đĩa, rưới hoặc chấm kèm nước mắm tôm đã chuẩn bị, thưởng thức khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuấn Phong Mộc
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như mẹo tiết kiệm, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về chăm sóc tinh thần. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.