Đậu hũ chiên cay
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu hũ (đã chiên hơi vàng)
Gia vị
- Nước tương
- Ớt bột hoặc ớt bằm nhuyễn
- Hạt nêm chay
Mình vừa khám phá lại một món ăn cũ, biến đậu hũ chiên thành phiên bản cay nồng đầy bất ngờ. Chỉ cần ướp một chút nước tương, hạt nêm chay và ớt băm, đậu hũ sẽ thấm vị mà không bị đen. Chiên nhanh với ít dầu hoặc dùng nồi chiên không dầu, đậu hũ giữ được độ giòn tan và thấm cay vừa phải. Món này thích hợp làm món ăn vặt hoặc kèm với cơm, mang lại cảm giác ấm áp, kích thích vị giác.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ướp đậu hũ với một ít nước tương, hạt nêm chay và ớt bằm, chỉ cần một chút nước tương để tránh đậu bị đen.
- 2
Bước 2
Sau đó, tôi chiên đậu hũ trên lửa nhỏ với ít dầu ăn, hoặc dùng nồi chiên không dầu cho đến khi vàng giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.