Đậu Hũ Chiên
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 miếng đậu hũ
- 1 ít rau răm
Gia vị
- Dầu ăn
Món đậu hũ chiên giòn tan này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hoặc khai vị. Với lớp vỏ vàng ươm, bên trong đậu hũ mềm mịn, kết hợp cùng hương thơm của rau răm và chén xì dầu dầm ớt, sẽ khiến vị giác của bạn bùng nổ. Cách làm cực đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và ít thời gian chuẩn bị. Bạn có thể tự tin chiên tới mức vàng giòn mà không lo dầu bám. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình làm nóng chảo, cho dầu ăn vào và đợi đến khi dầu sôi nhẹ. Khi dầu đã nóng, mình nhẹ nhàng thả các miếng đậu hũ vào chiên.
- 2
Bước 2
Tiếp tục chiên cho đến khi cả hai mặt của đậu hũ chuyển sang màu vàng óng, giòn tan. Khi đã đạt độ vàng mong muốn, mình dùng kẹp vớt ra để để ráo dầu.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình rắc một ít rau răm lên trên đậu hũ để tăng hương vị, và dọn kèm chén xì dầu dầm ớt để chấm. Thưởng thức ngay khi còn nóng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.