Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gram nạc vai heo
- 300 gram đậu hà lan
- 3 tép tỏi băm
Gia vị
- Mì chính, hạt nêm (theo khẩu vị)
- Dầu ăn (ít, để xào)
Mùa đậu hà lan tươi ngon, mình sẽ biến chúng thành món xào thịt thơm lừng, vừa nhanh gọn lại vừa đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch và thái thịt heo, ướp nhẹ với một chút mì chính và hạt nêm để thấm vị. Sau khi đậu hà lan được rửa sạch, mình sẽ phi tỏi rồi xào thịt sơ cho tới khi vừa chín tới. Tiếp theo cho đậu hà lan vào chảo, đậy nắp trong vài phút để chúng chín tới mà vẫn giữ độ giòn. Cuối cùng nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp và dọn ra đĩa, ăn kèm cơm nóng là ngon tuyệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt heo, thái mỏng rồi ướp với một chút mì chính và hạt nêm, để yên trong 10 phút để thịt thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Nhặt đậu hà lan, rửa sạch và để ráo nước.
- 3
Bước 3
Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi tỏi băm cho thơm, rồi cho thịt vào xào sơ cho tới khi thịt hơi tái.
- 4
Bước 4
Thêm đậu hà lan vào chảo, đảo đều, đậy nắp trong khoảng 3 phút để đậu chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn.
- 5
Bước 5
Tiếp tục xào thêm 3 phút, nêm lại mì chính và hạt nêm cho vừa ăn, tắt bếp và dọn món ra đĩa, ăn kèm cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.