Chuẩn bị
30 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
163 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g phile bò
- 300 g đậu đũa
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
Gia vị
- muối
- tiêu
- dầu ăn
- nước mắm
Món Đậu đũa xào bò là lựa chọn nhanh gọn cho bữa tối đầy dinh dưỡng. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách ướp bò mềm, xào cùng đậu đũa giòn tan và nêm nếm vừa miệng. Các bước đơn giản, chỉ mất khoảng 30 phút chuẩn bị và 12 phút nấu. Thịt bò thơm lừng, đậu đũa xanh tươi, ăn kèm cơm trắng sẽ thật tuyệt vời. Hãy cùng tôi làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp 100 g thịt bò với một chút muối, tiêu và dầu ăn trong 15 phút. Trong khi đợi, mình băm nhuyễn 1 muỗng cà phê tỏi. Khi thịt đã ướp, mình phi thơm tỏi rồi cho bò vào chảo xào nhanh cho tới chín tới, rồi vớt ra đĩa. Tiếp theo mình rửa sạch 300 g đậu đũa, cắt bỏ đầu, đuôi và cắt khúc vừa ăn, cho vào chảo cùng với một ít nước và nước mắm, xào sơ.
- 2
Bước 2
Khi đậu đũa đã chín tới, mình cho lại thịt bò đã xào vào chảo, đảo đều cho các nguyên liệu hòa quyện, nêm nếm lại nếu cần, rồi tắt bếp. Món ăn đã sẵn sàng để dọn lên đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.