Đậu đũa tổ chim
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu đũa
- 500 gr Thịt lợn xay
- Hành lá
Món Đậu đũa tổ chim là một món ăn nhẹ hấp dẫn, vừa giòn vừa thơm từ đậu đũa, kết hợp với thịt lợn xay mềm mại và hương vị của hành lá. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm món này tại nhà một cách nhanh chóng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có ngay một món khai vị độc đáo, thích hợp cho bữa tiệc hay ăn nhẹ cùng gia đình. Hãy cùng tôi khám phá cách cuộn, nhồi và chiên để đạt được độ vàng giòn hoàn hảo nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi trụng sơ đậu đũa trong nước sôi khoảng 30 giây, rồi vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Sau khi để ráo, tôi tạo một nút thắt ở đầu đậu và cuộn thành vòng tròn giống như tổ chim.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, tôi trộn thịt băm với hành lá băm nhỏ, thêm một ít hạt nêm và các gia vị yêu thích.
- 4
Bước 4
Sau khi đậu đã được cuộn, tôi nhồi hỗn hợp thịt vào trong, ấn nhẹ để thịt bám chặt.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, tôi chiên các cuộn trên chảo nóng cho đến khi hai mặt vàng đều, khoảng 5‑6 phút mỗi mặt.
Đánh giá công thức
3.9/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Đậu đũa tổ chim)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Đậu đũa tổ chim)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Đậu đũa tổ chim)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Đậu đũa tổ chim)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Đậu đũa tổ chim)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Đậu đũa tổ chim)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.