Dâu da lắc muối tôm Tây Ninh
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
534 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg dâu da (chưa bóc vỏ)
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
Gia vị
- 30 g đường cát (giảm bớt tùy khẩu vị)
- 20 g muối tôm Tây Ninh
- Tỏi phi vàng (dã nhỏ) – khoảng 10 g
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Dâu da lắc muối tôm Tây Ninh – một món ăn vặt vừa ngọt thanh của dâu da, vừa mặn cay của muối tôm, thơm lừng hành tỏi phi. Đầu tiên mình sẽ làm lạnh dâu để giữ độ giòn và vị ngọt tự nhiên, rồi trộn đều với các gia vị để tạo nên hương vị độc đáo. Món này rất nhanh gọn, chỉ cần vài bước đơn giản mà vẫn đầy ấn tượng. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn các bạn sẽ thích!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu bóc vỏ dâu da, sau đó cho dâu vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút để dâu lạnh và giòn hơn. Khi dâu đã lạnh, mình lấy ra cho vào bát lớn, rắc đường, muối tôm, hành băm và tỏi phi vào, rồi dùng muỗng hoặc tay lắc đều cho gia vị thấm vào từng trái dâu. Khi hỗn hợp đã hòa quyện, món Dâu da lắc muối tôm Tây Ninh đã sẵn sàng để thưởng thức – vị ngọt thanh của dâu hòa quyện cùng vị mặn cay của muối tôm và hương thơm của hành tỏi phi thật kích thích vị giác.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Bích Ngọc
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về công nghệ tiện ích, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.