Đậu cuốn lá lốt rang muối
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
4
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 bìa đậu
- 20 chiếc lá lốt
- Bột chiên giòn
Gia vị
- bột rang muối
Mình vừa thử làm món Đậu cuốn lá lốt rang muối và thật bất ngờ vì độ giòn tan, hương lá lốt thơm lạt khiến mọi người muốn ăn hết ngay. Đầu tiên mình cắt bìa đậu thành miếng vừa ăn, rồi dùng lá lốt cuốn kín quanh. Sau đó nhúng từng cuốn vào bột chiên giòn loãng, chiên vàng đều hai mặt. Khi vừa ra chảo, mình rắc đều bột rang muối lên mặt để tăng vị mặn và giòn rụm. Cuối cùng, cho ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn nóng – món ăn nhẹ vừa ngon vừa hấp dẫn cho mọi dịp.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt bìa đậu thành miếng vừa ăn, dùng lá lốt cuốn kín quanh mỗi miếng. Pha loãng bột chiên giòn, nhúng từng cuốn đậu vào bột rồi chiên trên chảo cho đến khi hai mặt vàng giòn đều.
- 2
Bước 2
Lấy hai thìa canh đầy bột rang muối, trộn đều lên mặt các cuốn đậu đã chiên để bột bám và tạo lớp vỏ giòn mặn.
- 3
Bước 3
Cho các cuốn đậu ra đĩa, dọn lên và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nhi Mây Cuối Tuần
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, chuộng cách trò chuyện điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.