Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g đậu cove non
- 100 g thịt ba rọi
- Hành lá cắt nhỏ
Gia vị
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê hành băm
- Hạt nêm
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- Dầu ăn
Mình rất thích món xào nhanh gọn nhưng vẫn đậm đà hương vị. Đậu cove non giòn tan, ba rọi thơm béo, kết hợp cùng tỏi, hành và nước mắm tạo nên một bữa ăn vừa ngon vừa dễ làm. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu và thực hiện 2 bước đơn giản, bạn đã có ngay một món chính hấp dẫn cho bữa tối gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đậu cove non, để ráo rồi cắt khúc vừa ăn. Thịt ba rọi rửa sạch, thái nhỏ thành miếng vừa. Chuẩn bị hành lá, tỏi và hành băm để sẵn cho bước xào.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi và hành băm. Thêm thịt ba rọi vào xào cho đến khi chín và săn lại, rưới 1 muỗng cà phê nước mắm. Tiếp theo cho đậu cove non vào xào nhanh tay, nêm hạt nêm vừa ăn, đảo đều cho nguyên liệu chín tới và ngấm gia vị. Tắt bếp, dọn ra đĩa, rắc hành lá lên trên để tăng hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.