Đậu Cô Ve Xào Tỏi Nước Tương
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 600 gr đậu cô ve
- Tỏi bằm
- 1 trái cà chua
Gia vị
- dầu olive
- nước tương
- tiêu
- hạt nêm
Mình rất thích món đậu cô ve xào tỏi nước tương vì nó vừa nhanh gọn, vừa thơm lừng, ăn kèm cơm rất hợp. Đậu được xào tới độ vừa chín tới, giữ được độ giòn ngọt tự nhiên, không còn mùi hăng. Vị tỏi thơm ngậy và nước tương đậm đà làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Dễ làm, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một chảo, bạn có thể chuẩn bị ngay trong vòng 20 phút.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình băm nhuyễn tỏi, rửa sạch đậu cô ve rồi để ráo. Cà chua rửa sạch, cắt thành múi cau vừa ăn. Đun nóng chảo, cho dầu olive vào rồi phi tỏi cho thơm. Tiếp theo cho đậu cô ve vào xào, khi đậu bắt đầu săn lại thì cho cà chua vào, đảo đều. Thêm 1/2 chén nước và 1 thìa cà phê hạt nêm, đun cho đậu chín tới (khoảng 5‑7 phút). Khi đậu đã vừa chín tới, nêm 2 thìa cà phê nước tương và 1/2 thìa cà phê tiêu, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đình Phúc Lofi
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thói quen lành mạnh, thích giữ nhịp trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ công nghệ tiện ích.