Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
310 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 gram đậu cô ve
- 150 gram thịt nạc heo
- 3 tép tỏi đập dập
Gia vị
- mì chính
- hạt nêm
Mình thích món xào đậu cô ve kết hợp với thịt nạc heo thơm ngon, vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch đậu và cắt nhỏ, sau đó ướp thịt với một chút mì chính và hạt nêm để thấm vị. Khi dầu nóng, mình phi tỏi thơm rồi cho thịt vào xào sơ, tiếp tục cho đậu vào đảo đều cho tới khi chúng chín tới. Cuối cùng mình nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp và dọn ra đĩa, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức cùng gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đậu cô ve, để ráo rồi cắt khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Thịt nạc heo rửa sạch, thái mỏng rồi ướp với một chút mì chính và hạt nêm trong 5 phút để thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì phi tỏi cho thơm. Tiếp theo cho thịt vào xào nhanh cho tới khi săn lại, rồi cho đậu cô ve vào đảo đều. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, xào đến khi đậu chín tới (khoảng 5‑7 phút), tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.