Đậu cô ve xào thịt gà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cắt thịt gà thành miếng vừa ăn, rửa sạch đậu cô ve rồi cắt xéo thành đoạn ngắn. Bóc tỏi, băm nhỏ.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi băm. Thêm thịt gà vào xào nhanh đến khi săn lại, nêm 1 thìa cà phê nước mắm và ½ thìa cà phê hạt nêm, đảo đều. Tiếp theo cho đậu cô ve vào, rưới thêm 2‑3 muỗng canh nước để gia vị thấm, xào đến khi đậu chín tới. Khi nước gần hết, rắc ¼ thìa cà phê bột ngọt và một chút tiêu, đảo đều cho gia vị hoà quyện. Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp và dọn ra đĩa.