Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
4
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g đậu cô ve
- 100 g thịt bò
- 1/2 củ cà rốt
Mình rất thích món Đậu cô ve xào thịt bò vì vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể biến chúng thành một món ăn đầy màu sắc, giòn ngon và giàu protein. Các bước chuẩn bị và xào đều ngắn gọn, phù hợp cho bữa tối bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện để cảm nhận hương vị tươi mới của đậu cô ve và thịt bò thơm lừng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình sẽ rửa sạch đậu cô ve, bỏ hai đầu, sau đó cắt xéo mỏng. Cà rốt mình bào sợi. Thịt bò mình cắt thành lát mỏng, ướp với một ít nước mắm, bột ngọt, tiêu và hành tím băm trong vài phút để thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Sau khi chảo nóng, mình cho một ít dầu ăn, cho tỏi băm dập lên phi thơm. Tiếp theo mình cho thịt bò vào xào nhanh cho tới khi săn lại, rồi cho đậu cô ve vào xào chung. Đảo đều cho đậu chín tới, nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.