Đậu bắp xào sate tôm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình bắt đầu rửa sạch tôm, lột vỏ rồi để ráo. Đậu bắp mình rửa sạch, cắt bỏ phần cuống, rồi cắt đôi để ăn dễ hơn. Hành tím mình băm nhỏ để chuẩn bị cho việc xào.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, mình ướp 300 g tôm đã lột vỏ với 3 muỗng cà phê sate tôm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Để tôm ngấm gia vị trong khoảng 15 phút, rồi sẽ sẵn sàng cho bước xào.

3. 3

   Bước 3

   Đặt chảo lên bếp, cho 1‑2 muỗng canh dầu ăn, xào hành tím cho thơm. Khi hành đã chuyển màu vàng nhẹ, mình cho tôm đã ướp vào xào nhanh tay cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ hồng. Cuối cùng, mình cho đậu bắp vào đảo chung, chỉ cần đảo vài lần cho đậu bắp chuyển sang màu xanh tươi và vẫn giữ độ giòn. Tắt bếp ngay khi thấy màu sắc và độ giòn đạt yêu cầu, rồi dọn ra đĩa.