Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
162 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 thìa nước
- 3 lạng đậu bắp
- 2 lạng chả cá
- 1/2 củ tỏi
- 1/2 quả chanh
Gia vị
- 2 thìa mắm
- 1 thìa cafe mì chính
- 1 thìa rưỡi đường
- 1 thìa xì dầu
- 1 thìa tương ớt
- 1/2 thìa cốt tomyum
- 1/2 thìa tương ớt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món đậu bắp xào chả cá siêu nhanh, vừa thơm vừa giòn. Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chuẩn bị ngay trong vòng 20 phút. Món này ăn kèm cơm hoặc làm món phụ cũng rất hợp. Đặc biệt, lượng calo vừa phải, phù hợp cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng mình bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đậu bắp, bỏ đầu và đuôi rồi cắt thành miếng vừa ăn. Cắt chả cá thành khúc vừa nếm và băm nhỏ nửa củ tỏi.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó đổ nước mắm, nước, mì chính, đường, xì dầu, tương ớt, cốt tomyum vào khuấy đều. Thêm chả cá vào đảo nhanh, rồi cho đậu bắp vào xào cho đến khi chúng mềm vừa chín tới. Nêm nếm lại với nước cốt chanh, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.