Dăm bông (ruốc) gà cho bé 6 tháng
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
6
Calo
30 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chiếc Ức gà (khoảng 150 g), tươi mới
Món dăm bông gà mềm mịn, thơm ngon, rất thích hợp cho bé từ 6 tháng ăn dặm. Chỉ cần một chiếc ức gà, bạn sẽ có ngay nguồn protein chất lượng cho bé. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, không cần gia vị phức tạp, an toàn cho hệ tiêu hoá non nớt. Bạn có thể dùng dăm bông này để trộn cháo, bột ăn dặm hoặc ăn riêng như một món ăn nhẹ dinh dưỡng. Hãy cùng thực hiện ngay để bé có bữa ăn bổ dưỡng và ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc ức gà sơ qua trong nước sôi khoảng 8‑10 phút cho chín tới. Lấy ra, để nguội rồi gắp lấy phần thịt, thái thành những miếng rất nhỏ để bé 6 tháng không bị nghẹn.
- 2
Bước 2
Cho thịt gà đã thái vào chảo không dầu, áp chảo nhẹ cho nước bốc hơi hết, tạo độ khô vừa phải. Sau đó cho vào cối giã hoặc dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn cho tới khi thành sợi ruốc mịn và hơi vàng.
- 3
Bước 3
Kiểm tra độ mịn của dăm bông; nếu muốn sợi to hơn có thể xay ngắn hơn, còn muốn mịn hơn thì xay lâu hơn. Khi đạt độ mịn mong muốn, cho dăm bông vào cháo, bột ăn dặm hoặc dùng riêng cho bé ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Bùi
Tôi là .Tôi hiện là Biên tập viên chính mảng nấu ăn tại Tripmart, chuyên nghiên cứu về các phương pháp chế biến tối ưu hóa dinh dưỡng và chia sẻ những mẹo vặt nhà bếp hữu ích đến cho khách hàng của TRIPMAP Marketplace.