Da gà chiên mắm tỏi
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
950 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g da gà chiên giòn
- Dưa leo
Gia vị
- Tỏi phi
- Rau răm
- Tỏi băm
- Nước mắm
- Đường
- Tương ớt
- Dầu ăn
Mình rất thích món da gà chiên mắm tỏi vì độ giòn tan của da gà hòa quyện cùng hương vị đậm đà của tỏi và tương ớt. Món này chỉ mất khoảng 20 phút để chuẩn bị và nấu, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hay tiệc tùng. Bạn chỉ cần phi tỏi, trộn nước mắm, đường và tương ớt, rồi ngâm da gà chiên giòn trong hỗn hợp. Cuối cùng rắc thêm tỏi phi, dưa leo và rau răm để tăng độ tươi mát. Thưởng thức ngay khi còn ấm, da gà sẽ giòn rụm, vị mắm tỏi thấm đều, chắc chắn sẽ làm mọi người mê mẩn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm tỏi băm, rồi cho vào một bát nước lọc, nước mắm, đường và tương ớt, khuấy đều cho tan. Nêm nếm sao cho vừa miệng, rồi cho da gà chiên giòn vào trộn đều cho nước sốt thấm vào từng miếng.
- 2
Bước 2
Để nước sốt ngấm đều, mình đảo nhẹ da gà trong chảo hoặc bát khoảng 1‑2 phút cho đến khi da gà ngấm đầy hương vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình rắc thêm tỏi phi lên trên, dọn kèm dưa leo thái sợi và rau răm tươi để món ăn thêm phần giòn và thơm mát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.